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苏澜按捺住惊喜,一边给爹爹和姨父下鲅鱼饺子,一边平静地道:“凤老板看好火锅这生意吗?”
凤恒道:“当然!火锅生意肯定赚钱!”他顿了一下道,“我儿子他们估计到元宵前后回家,发丧后,回凤楼要重新开张,就上火锅。”
苏澜道:“你以前的生意不做了?这岂不可惜!”
凤恒笑道:“我准备把后院子隔出来专做火锅,估计放十来桌没问题。其他生意照旧,不会有什么影响。”
苏澜提醒道:“如果要做火锅生意,凤老板就要赶紧找朱大奎准备火锅。另外,天气渐渐暖和起来,火锅生意慢慢要差一些,这个要有心理准备。”
凤恒道:“小姐提醒的对。”他停了一下道;“小姐若有意,将火锅秘方卖给我们,经营不用你操心,三七分成,你三我七,可好?”
苏澜一惊,没想到凤恒这么爽快。于是笑道:“凤老板这么诚心爽快,我看二八就成。”
当下达成初步协议,等凤恒的两个二儿子凤梧和凤鸣回家,再来详谈。
这时,范捕头来拿饭菜,要送到府衙给苏瑞尚、刘希和无息、无影。听到他们的谈话,立刻激动起来:“哎呀,火锅好,保证赚钱!只要你们火锅店开起来,我一定会带人去捧场的!”
凤恒赶紧谢道:“承你吉言!”
因为鲅鱼饺子不多,四个人根本不够吃。苏澜又下了一些猪肉饺子,和鲅鱼饺子分开。她又切了猪顺风和一块猪头肉,又切了卤鸡蛋、卤藕和卤干子,都淋了姜醋汁。还烫了米酒。
范捕头看着苏澜忙碌,一边咂嘴道:“真没想到,小姐的手艺这么好,这可是我吃过的最好的饭菜!”
苏澜就想到前世的佛跳墙。那才是惊艳了时光的美味!若是回凤楼开发出这道菜,应该很受欢迎。
苏澜动了心思。要知道,殿州恰好是海滨府城,最不缺的就是海鲜!那就试试?
凤恒不好意思道:“今日那盘银针菜,白胖可爱又爽口!我看好像是绿豆和黄豆的芽,只是不知道小姐是怎么种出来的?”
“银针菜真是好吃,又爽又脆!”范捕头一边说,一边提着饭盒走了。
凤恒道:“还有那个肚肠,虽然原料普通,可是那味道我却没有尝过!很香,原来猪羊下水也可以这么美味!”
苏澜施施然笑道:“凤老板果然是行家!那是卤煮。牛肉卤煮了更好吃,可惜朝廷禁止吃牛肉!”
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